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一般来说,酵母发面不需要放小苏打。小苏打是一种碱性物质,主要用于发面时调节酸碱度。而酵母是一种微生物,通过发酵产生二氧化碳来使面团膨胀。因此,酵母发面时不需要添加小苏打。
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电子音乐和DJ时间:2025-05-24阅读:67032 4412条回答
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